Život na včelnici – únor 2019
Jaro je tu. Tedy, ono se období, které v dnešních dnech pozorujeme za oknem, nazývá předjaří, ale už to vypadá skoro jarně.
Rodinné hospodářství
Prohlížíte kategorii: Včelařství
Číst více »
Medovina 2018
Hlásíme, že jsme se vrhli na výrobu starodávného nápoje. Co nás ale těší ještě více je, že úspěšně. Z mezinárodní soutěže v Polsku vezeme 4. místo – ale popořádku…
Cuketová buchta s medem a ovesnými vločkami
Každé léto řeší všichni zahrádkáři (a spolu s nimi příbuzní, sousedi, kolegové,…) co se záplavou cuket. Kdo je nepěstuje, tak ji určitě od někoho dostane 🙂 Stejně jako my.
Mrkvový dort s medem
Mrkvový dort s medem Přiznávám, že moc ráda peču a ještě raději sladké konzumuji. Jenže nastal čas zbavit se poporodních kil
20. 3. 2017 – Rozkvetl dřín
Dnes jsme na včelnici přivítali jaro rozkvětem dřínu obecného (cornus mas). Tento poměrně vzrostlý keř čeledi dřínovitých kvete nádhernými drobnými žlutými květy, které v teplých dnech lákají včely na bohatou pylovou i nektarovou snůšku. Věříme, že nás náš hučicí keř na podzim (zhruba v říjnu) obdaří bohatou úrodou červených podlouhlých dužnatých plodů zvaných dřínky. Dřínky jsou sice poněkud trpké až nakyslé, ale…
Pomáda na rty ze včelího vosku
V zimě trpí nejen naše pleť, ale i rty. A to je třeba řešit…
Dvě zlaté medaile Český med 2016
Krátká zpráva ze života našich medů v soutěži Český med 2016: Jak jsme již informovali v předchozím článku o výsledcích laboratorních zkoušek našeho medu (zde) zkoušky dopadly dobře. Začátkem září dorazilo i celkové hodnocení medů v soutěži. Oba medy získaly ve všech bodovaných oblastech plný počet bodů, což znamená v obou případech zisk zlaté medaile. Medům gratulujeme, včelkám děkujeme:) Medaile…
Laboratorní rozbor medu – výsledky
Polovina srpna je v našem skromném včelařství každoročně věnována dobrodružnému výletu lodičkou do Výzkumného ústavu včelařského v Dole za účelem odevzdání vzorků medu do soutěže Český med. Nejinak tomu bylo i v tomto roce. Kapitán postaršího přívozu vzorky i s doručovatelem bezpečně převezl z Libčic nad Vltavou do Dolu a zpět a my se mohli těšit, jak to dopadne..
Fotogalerie: Včely a květy
Naše pracovité včely se (někdy) i rády nechají zvěčnit. Kochejte se:)
Jáhelník
Jáhelník je zdravá dobrota plná oříšků a sušeného ovoce, bez mouky a cukru. Jáhly neboli proso patří k tradičním potravinám našich předků a jsou dnes neprávem opomíjeny. Je to přirozeně bezlepková a vysoce výživná potravina. Milovníkům rýžového nákypu bude určitě chutnat:)
Medobraní
Přichází čas medobraní… V článku “O medu” jsme si povídali o nejznámějším včelím produktu. Už víme, jak včela med vyrábí a co práce je s tím spojeno. Nyní se vydáme na cestu medu z úlu na stůl spotřebitele. Cesta je to také zajímavá. Ostatně, dovolím si říct, jako vše ve včelařství…